“ วาสนา จันทรัช” CEO XO ถอดสูตรบริหารธุรกิจครอบครัว สู่ ตลาดmai 10ปีจากยอดขาย600 ล้านสู่ 2,000 ล้าน

 

“วาสนา จันทรัช”  CEO XO ถอดสูตรบริหารธุรกิจครอบครัว สู่ ตลาด mai 10 ปี จากยอดขาย 600 ล้านสู่ 2,000 ล้าน ในการเสวนาเปิดตัวหนังสือ “สูตรสำเร็จและความล้มเหลวของธุรกิจครอบครัวไทย: ถอดบทเรียนจากธุรกิจครอบครัวระดับโลก” ซึ่งจัดขึ้นโดยตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย (ตลท.) นางสาววาสนา จันทรัช ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เอ็กโซติค ฟู้ด จำกัด (มหาชน) หรือ XO ได้ร่วมถ่ายทอดประสบการณ์การบริหารงานที่ขับเคลื่อนให้ XO ก้าวขึ้นเป็นหนึ่งในหุ้นที่เติบโตอย่างแข็งแกร่งในตลาดหลักทรัพย์ เอ็ม เอ ไอ (mai) โดยในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา บริษัทสามารถผลักดันยอดขายจากระดับ 600 ล้านบาท ขึ้นไปทะลุ 2,000 ล้านบาท สะท้อนความสำเร็จในการนำพาซอสและเครื่องปรุงรสแบรนด์ไทยไปสู่ตลาดโลก

ฉีกกฎธุรกิจครอบครัว เลี่ยงรอยรั่วระบบกงสี นางสาววาสนา เปิดเผยถึงเบื้องหลังความสำเร็จว่า รากฐานสำคัญเกิดจากการวางระบบบริหารที่ชัดเจนตั้งแต่วันแรกที่ก่อตั้งบริษัทในปี 2542 ร่วมกับพี่ชาย (นายจิตติพร จันทรัช) โดยนำบทเรียนจากธุรกิจครอบครัวในรุ่นคุณพ่อ ซึ่งประสบปัญหาระบบกงสี มาเป็นกรณีศึกษาเพื่อหลีกเลี่ยงการเดินซ้ำรอยเดิม

"เราเห็นปัญหาจากรุ่นพ่อชัดเจน เลยตั้งใจว่าธุรกิจของเราสองพี่น้องจะไม่เดินซ้ำรอยเดิม" นางสาววาสนา กล่าว

ทั้งนี้ บริษัทได้กำหนดโครงสร้างการบริหารอย่างเป็นระบบ โดยแบ่งแยกหน้าที่กันอย่างเด็ดขาด นายจิตติพร รับผิดชอบงานด้านการขาย การส่งออก การจัดหาเงินทุน และนักลงทุนสัมพันธ์ ขณะที่นางสาววาสนา รับผิดชอบกระบวนการผลิต โรงงาน และการพัฒนาระบบภายใน โดยเน้นการใช้ข้อมูลร่วมกันอย่างโปร่งใส นอกจากนี้ ยังมีนโยบายสำคัญคือ "การไม่ดึงเครือญาติเข้ามาทำงาน" เพื่อป้องกันปัญหาความขัดแย้งภายใน และยึดหลักการบริหารงานแบบมืออาชีพเป็นที่ตั้ง

ลงทุนกับ "คน" สร้างแรงจูงใจ-ดันกำไรโต 2 หลัก ซีอีโอ XO กล่าวเพิ่มเติมว่า บริษัทให้ความสำคัญกับการพัฒนาบุคลากรอย่างยิ่ง ปัจจุบันมีพนักงานราว 400 คน และมีอัตราการลาออกที่ต่ำมาก ปัจจัยหลักมาจากการดูแลพนักงานอย่างจริงจัง มีการให้หุ้น ESOP เพื่อสร้างความรู้สึกเป็นเจ้าของร่วม โดยพิจารณาตามความสำคัญของงานและโปรเจกต์ต่างๆ เช่น การสร้างโรงงานแห่งใหม่

นอกจากนี้ บริษัทยังเปิดโอกาสให้พนักงานทุกระดับนำเสนอแนวคิดใหม่ๆ เพื่อพัฒนาองค์กร ซึ่งการลงทุนด้านทรัพยากรบุคคลอย่างต่อเนื่องนี้ ส่งผลลัพธ์เชิงบวกอย่างเป็นรูปธรรม โดยพบว่าภายหลังการเข้าตลาดหลักทรัพย์ฯ บริษัทสามารถสร้างการเติบโตของกำไรในระดับสองหลัก (Double-digit) ได้อย่างต่อเนื่อง

ชูตลาดทุนเป็นเครื่องมือสปริงบอร์ดดึงคนเก่ง สำหรับการตัดสินใจนำบริษัทเข้าจดทะเบียนในตลาด mai นั้น นางสาววาสนา ระบุว่า มาจากวิสัยทัศน์ที่ต้องการใช้ตลาดทุนเป็นเครื่องมือในการขยายธุรกิจ ซึ่งบริษัทใช้เวลาเตรียมความพร้อมถึง 3 ปี โดยผลที่ได้รับไม่เพียงแต่เม็ดเงินลงทุน แต่ยังรวมถึงความเชื่อมั่นและภาพลักษณ์ของบริษัทมหาชน ที่ช่วยดึงดูดบุคลากรที่มีความสามารถเข้ามาร่วมงานได้มากขึ้น

ในตอนท้าย นางสาววาสนา ยังได้เผยถึงแนวคิดการคัดเลือกบุคลากรว่า ตนให้ความสำคัญกับความต่อเนื่องในการทำงาน โดยมักใช้เวลาว่างพิจารณาประวัติย่อ (Resume) ของผู้สมัครงานในตลาด เพื่อทำความเข้าใจตลาดการทำงาน และมองหาที่คนมีเลือดของเอ็กโซติคฟู้ดอยู่ในตัวด้วยตนเอง

ความสำเร็จของ XO ในวันนี้ จึงเป็นบทพิสูจน์ว่า การเติบโตอย่างก้าวกระโดดไม่ได้พึ่งพาเพียงตัวผลิตภัณฑ์ แต่มีรากฐานมาจากการกล้าเปลี่ยนผ่านจากธุรกิจครอบครัวดั้งเดิม สู่การวางระบบบริหารจัดการที่ชัดเจน และการสร้างวัฒนธรรมองค์กรที่แข็งแกร่ง ซึ่งพร้อมต่อยอดการเติบโตอย่างยั่งยืนในตลาดทุนไทย